Gemüsevielfalt aus Handarbeit

Der GRAND GARTEN ist Teil der GRAND FARM, einem Forschungs- und Demonstrationsbauernhof der Familie Grand in Absdorf, Region Wagram. Im GRAND GARTEN haben wir uns dem Konzept der Vielfaltsgärtnerei verschrieben.

Wir arbeiten mit raffinierten gärtnerischen Methoden aus der Zeit unserer Großeltern und ergänzen sie mit den neuesten Erkenntnissen aus Forschung und Praxis. So ist es uns möglich, auf einer kleinen Fläche ertragreich und gleichzeitig ressourcenschonend und ökologisch zu arbeiten.

Möglichst viele Menschen mit einer großen Vielfalt an regionalem Biogemüse zu verwöhnen, ist aber nicht unser einziges Ziel. Unsere Gesellschaft steht vor großen Herausforderungen wie Klima-, Umwelt- und Artenschutz, Welternährung oder Migration. Im GRAND GARTEN arbeiten wir mit praktischen Lösungen an diesen Herausforderungen. Sei dabei und werde Teil der Lösung!

Das Gemüsekorb-Abo

Wir produzieren das ganze Jahr über frisches, farbenfrohes und g‘schmackiges Biogemüse und versorgen Dich einmal pro Woche mit einer vielfältigen Auswahl unserer Ernte. Und das nicht nur in der warmen Jahreszeit, sondern auch im Winter!

Abholen kannst Du Deinen Gemüsekorb entweder freitags zwischen 15:00 und 18:00 Uhr direkt bei uns im GRAND GARTEN in Absdorf oder an einer unserer Verteilerstationen:

    • Kirchberg am Wagram
    • Feuersbrunn
    • Pixendorf

In unserem wöchentlichen Gartenbrief verraten wir Dir, welches Gemüse Dich im nächsten Gemüsekorb erwarten wird und schicken Dir köstliche Rezeptideen. Außerdem informieren wir Dich über Neuigkeiten im GRAND GARTEN und bevorstehende Veranstaltungen.

Das erwartet Dich im Gemüsekorb

In Deinem Gemüsekorb findest Du jede Woche eine abwechslungsreiche Auswahl der besten Gemüsespezialitäten, die gerade Saison haben. Dazu gibt es einen Strauß frischer Kräuter, die Deinen Kochkreationen besonderen Pfiff verleihen.

Frühling

  • Blattsalate
  • Radieschen
  • Rucola
  • Spinat
  • Mangold
  • Kohlrabi
  • Kräuter
  • Frühlingszwiebeln
  • Karotten

Sommer

  • Blattsalate
  • Lauch
  • Radieschen
  • Gurken
  • Zucchini
  • Melanzani
  • Kräuter
  • Zuckererbsen
  • Tomaten
  • Fisolen
  • Erbsen
  • Paprika
  • Knoblauch
  • Karotten

Herbst

  • Blattsalate
  • Kürbis
  • Mangold
  • Rote Rüben
  • Sellerie
  • Fenchel
  • Spinat
  • Lauch
  • Kraut
  • Kräuter
  • Physalis
  • Karotten

Winter

  • Winterkarotten
  • Grünkohl
  • Mangold
  • Pflücksalate
  • Asiasalate
  • Chinakohl
  • Kohlsprossen
  • Pastinaken
  • Rote Rüben
  • Fenchel
  • Kräuter
  • Zwiebeln
  • Kraut
  • Rettich
  • Speiserüben
  • Wirsing
FRÜHLING
SOMMER
HERBST
WINTER

Du hast die Wahl

Wie viele Personen von einem Gemüsekorb satt werden, hängt ganz von den jeweiligen Essgewohnheiten ab. Durchschnittlich deckt ein Korb den Gemüsebedarf von zwei bis vier Personen, die mehrmals pro Woche frisch kochen bzw. von ein bis zwei Personen, die sich vegetarisch ernähren. Für kleine Haushalte stellen wir gerne auch kleine Gemüsekörbe zusammen.

Zum Kennenlernen kannst Du das Gemüsekorb-Abo ein Monat lang testen, bevor Du Dich für ein Jahres- oder Halbjahresabo entscheidest. Mit Deiner langfristigen Unterstützung in Form eines Abos erleichterst Du uns die Anbauplanung und hilfst uns, Forschungs- und Bildungsprojekte im GRAND GARTEN umzusetzen.

DAS KOSTET’S

Pionier-Körbe von 8. November 2019 bis 27. März 2020

Als GRAND GARTEN Pionier bist Du von Anfang an dabei und erlebst wie der GRAND GARTEN wächst und gedeiht. Du gehörst zum engen Kreis jener, die die erste Ernte unseres g’schmackigen Biogemüses in Form von Pionier-Gemüsekörben genießen dürfen – und das zum Spezialpreis, denn aller Anfang ist schwer und es wird nicht immer alles perfekt laufen.

Großer Pionier-Gemüsekorb € 15,00 pro Woche
Kleiner Pionier-Gemüsekorb € 11,00 pro Woche

Reguläre Körbe ab 3. April 2020

Großer Gemüsekorb € 20,00 pro Woche
Kleiner Gemüsekorb € 15,00 pro Woche

Dein Gemüsekorb-Abo kannst Du entweder jährlich, halbjährlich oder monatlich im Voraus bezahlen. Auf all jene, die sich für ein Jahresabo entscheiden, wartet ein Rabatt von 10%.

Den GRAND GARTEN erleben

Bei uns im GRAND GARTEN findest Du keine Monokulturen oder Riesenmaschinen. Bei uns findest Du echtes Gärtnerhandwerk und Menschen, die mit ihren Händen unseren wertvollen Boden bestellen. Damit Du dich selbst davon überzeugen kannst, öffnen wir regelmäßig unser Gartentor und zeigen Dir, wie die Gemüsevielfalt wächst. Denn der GRAND GARTEN ist mehr als nur ein Gemüsegarten. Er ist ein Ort zum Erleben, Lernen und Entspannen.

Wir sind mehr als Produzenten, Du bist mehr als Konsument

Du bist Teil der Lösung für die großen Herausforderungen unserer Zeit

Du leistest einen Beitrag zum Erhalt der regionalen und kleinstrukturierten Landwirtschaft

Du verkleinerst Deinen ökologischen Fußabdruck, indem Du lange Transportwege und Verpackungsmüll vermeidest.

Du förderst Bienen, Nützlinge und Vögel mit dem Genuss der Produkte unserer Vielfaltsgärtnerei

Du kannst Dir sicher sein, dass Dein Gemüse unter fairen Bedingungen produziert wird

Du lernst die Menschen kennen, die Dein Gemüse produzieren und erhältst spannende Einblicke in unsere Arbeit

Du tauchst ein in eine fast verlorengegangene Geschmacksvielfalt und entdeckst wertvolle Gemüseraritäten

Du bist Teil der GRAND GARTEN Community und wirst zu geführten Gartenrundgängen, Workshops und Festen eingeladen.

So erreichst Du uns

0664 10 02 567

grandgarten@grandfarm.at

Briefadresse:

Kremser Straße 63
3462 Absdorf

Öffnungszeiten:

nach telefonischer Terminvereinbarung

IMPRESSUM

Alfred Grand
Kremser Straße 63
3462 Absdorf

M: + 43 664 132 69 04
E: grandgarten@grandfarm.at
www.grandfarm.at

Sitz: Absdorf
LFBIS Nummer: 406651840665
UID: ATU52947405

Bankverbindung: Alfred Grand
Raiffeisenbank Region Wagram eGen
IBAN: AT18 3200 2000 0000 2709
BIC: RLNWATW1002

Mitglied der Landwirtschaftskammer Niederösterreich

Umsetzung und Hosting: 7reasons Medien GmbH
Inhalt: © Alfred Grand
Fotos: Alfred Grand, Livia Klenkhart, Johannes Pelleter
Logo: Lisa Rauscher

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